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“红杏初生叶，青梅已缀枝”。四月正是青梅成熟的季节，惠东梁化林场的青梅正迎来新一年的丰收期，漫山遍野的青梅果实累累，压弯了枝头，成为山间一道绿色的风景线。

记者在林场青梅果园里看到，一颗颗青翠鲜绿的梅子挂满枝头，不少果农在青梅树下穿梭忙碌，他们用竹竿敲打挂果的树干，青梅便淅淅沥沥掉落在铺开的帆布上，现场一幅生机勃勃、丰收在望的热闹场面。种植青梅的果农告诉记者，由于今年开花期天气好，适合果子生长，林场的青梅获得了大丰收。

青梅营养丰富，具有刺激食欲、消弭疲劳等功能，当地村民也常常将其加工成爽口梅和青梅酒，是有名的特色小吃。

据了解，梁化青梅果实品质优良，有挂果大、果肉鲜嫩和产量较高的特点，每年都吸引不少加工厂家前来收购，主要销往广东普宁等地。经济效益可观，小小的青梅果已成为了当地村民增收致富的“幸福果”。

来源：今日惠东APP

全媒体记者：寇滨麒 戴相国 实习生冯科文

编辑：邹志远

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